おなべさん本入店肉姫 女の子をお気に入りに追加

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おなべさん本入店
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[お題]from:りんりんさん 得意料理はなんですか?

25/10/23 22:17

[お題]from:りんりんさん 得意料理はなんですか?

定期的に料理系のお題が出てきますね。
ポテトサラダを作るのも得意です。

じゃがいもは2つ以上の品種を使うのがポイントです。
それだけで、味に深みが出ます。
簡単に作るのであれば、皮をむいて小さめに切って、大きな深い耐熱皿に入れて、ラップを掛けて様子を見ながらレンジで加熱します。
じゃがいもの大きさや分量によって加熱時間が異なるので、5分加熱する事に様子を見て、竹串が刺さればOKです。
加熱ができたら、じゃがいもを潰します。
小さめのマッシャーの方が潰しやすいです。
マッシャー自体は、100円ショップでも売っていますが、ホームセンターとか、大きなショッピングセンターの台所用品の売り場で買った物の方が使いやすいです。
じゃがいもは熱い内に潰すのもポイントです。
潰したら、塩を少しとブラックペッパーを挽いて加えます。
それから、マヨネーズと粒入りマスタードを入れて混ぜます。
この時注意するのは、マヨネーズと粒入りマスタードは、少しずつ入れて、混ざり具合を調整します。
一度に入れ過ぎると、マヨネーズや粒入りマスタードの量が多くなり過ぎるので、少しずつ入れて、混ぜて量を確認します。
マヨネーズと粒入りマスタードの量がちょっと少ないくらいが美味しいです。
その時点で味をみて、足りなければ塩とブラックペッパーを足して調整すれば出来上がりです。

手元にじゃがいもがないので作れませんが、じゃがいもだけでもシンプルで美味しい物が作れます。
おすすめです。

お誘い頂ける際には、お時間に余裕をもってお誘い頂けるとありがたいです。
お誘い頂いてから伺うまでに、40分~50分ほどお時間を頂いています。
お早目にお誘い頂ければ、こちらも早目に出発できます。
よろしくお願いします。


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