おなべさん本入店肉姫
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友達に昼ごはんを作ってもらいました
25/04/29 13:31

友達が来てくれたので、昼ごはんを作ってもらいました。
材料は、冷蔵庫の中に元々入っていた物で、特段買い物は行ってもらっていません。
青椒肉絲と冷凍ご飯です。
青椒肉絲は、ピーマンとたけのこの水煮とエリンギです。
普段はたけのこの代わりににんじんを使うのですが、にんじんが冷蔵庫になかった事と、たけのこの水煮は2ヶ月くらい前の特売で買っていて、そろそろ賞味期限が気になったからです。
ピーマンの細切りはできているのですが、たけのこの水煮の丸のままの物の細切りは難しかったようです。
エリンギは手で裂いて、片栗粉をまぶしてもらっています。
Cookdoの青椒肉絲の素を使っているので、味は誰が作っても大丈夫です。
冷凍ご飯は、先日別の友達がまとめて炊いてくれて、冷凍ご飯にしてくれた物を温めています。
たくさん作ってくれたので、残りは明日温めて食べようと思っています。
気にかけてくれる人がたくさんいて、ありがたいです。
早く回復して、お礼をしたいと思います。