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今日の夕ごはん

25/02/26 18:30

今日の夕ごはん

今日の夕ごはんです。
焼きそばと中華スープとサラダと味付けサバ缶詰です。

焼きそばは、麺を買って来て、カット野菜と一緒に炒めています。
麺を両面ともほぐさずに、3分ずつほど焼くのがポイントです。
野菜や肉は片面を焼いて、ひっくり返す時に入れます。
麺を焼いている時は、蓋をするのもポイントです。
野菜を焼いてる時に若干水分が出るので、水分を足さずに、焼きそばソースで麺をほぐしながら炒めます。
こうすると、麺がカリッと焼けて美味しいです。
それと、28cmのフライパンだと、1人分ずつ作るのもポイントです。
30cmのフライパンだと、2人分ずつ作れます。

お誘い頂ける際には、お時間に余裕を持ってお誘い頂けるとありがたいです。
受け付けしてから伺うまでに、40分~50分ほどお時間を頂いています。
よろしくお願いします。


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