おなべさん本入店肉姫
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今日の夕ごはん
25/07/23 20:18
今日の夕ごはんです。 ゴーヤチャンプルーと冷凍食品のきびなごの天ぷらとピーナッツ豆腐とご飯です。 ゴーヤチャンプルーは、5mm幅に切ってから、熱湯で2~3分茹でて、ざるに上げて水で冷やして、その後水気を切ると、苦味が少なくなります。 今回は家にあった絹ごし豆腐を使ったので、豆腐の形が崩れてしまいました。 本当は木綿豆腐を使った方がいいのですが、買いに行く暇がなかったのです。 ゴーヤが黄色いのは、熟したゴーヤを使っているからです。 黄色いゴーヤの方が苦味は少ないですが、傷むのも早いので、頂いたらすぐ料理する方がいいです。 ピーナッツ豆腐は、岡山県特有の物ですね。 豆腐売り場に売っています。 夏季限定ですね。 普通の豆腐より、若干ねっとりしていて美味しいです。 美味しく食べました。 お誘い頂ける際には、お時間に余裕をもってお誘い頂けるとありがたいです。 お誘い頂いてから伺うまでに、40分~50分ほどお時間を頂いています。 お早目にお誘い頂ければ、こちらも早目に出発できます。 次回の出勤は、25日の金曜日の19時~22時です。 お誘いお待ちしています。 女の子ページへ https://www.undernavi.com/chugoku/okayama/shop/nikuhime/lady/detail.php?lady_num=1465138
